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Como fazer Empadinha de Presunto e Queijo
Se você gosta de empadinhas, vai amar essa receita aqui, um recheio simples feito no liquidificador. Sem dúvidas essa é uma receita sensacional e rápida de fazer.
Tempo de Preparo
30
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
30
minutes
mins
Tempo Total
1
hour
hr
Porções:
26
empadinhas
Calorias:
97
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Liquidificador
Forno
INGREDIENTES
Massa
240
g de
Farinha de trigo
(2 xícaras)
2
g de
Sal
(1/2 colher de chá)
120
g de
Margarina
ou manteiga (6 colheres de sopa)
1
unidade de
Ovo
Recheio
240
mL de
Leite
(1 xícara)
1
unidade de
Ovo
100
g de
Queijo
prato
50
g de
Parmesão
100
g de
Presunto
ralado
instruções
Massa
Em uma tigela coloque a farinha de trigo e o sal e misture
Junte a margarina ou manteiga e o ovo levemente batido
Mexa com a ponta dos dedos até a massa unir
Não sove ou trabalhe muito com a massa
Forre o fundo e as laterais de forminhas de empadinha
Para deixar com um acabamento mais bonito retire o excesso de massa com uma faca sem serra
Recheio
Coloque o leite, o ovo, o queijo prato e o parmesão no liquidificador e bata
Recheie as empadinhas com um pouco de presunto ralado e por cima com o recheio do liquidificador
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até dourarem
Espere esfriar um pouco e desenforme