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Como fazer Bolo Brownie
Se brownie já é bom, imagine ele intercalado com doce de leite. Demais não é mesmo? Essa receita fiz junto com o Diogo para comemorar o primeiro mesversário de nosso filho Vinícius e foi sucesso. Então bora aprender!
Tempo de Preparo
30
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
45
minutes
mins
Tempo Total
1
hour
hr
15
minutes
mins
Porções:
18
fatias
Calorias:
494
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Forno
INGREDIENTES
Brownie
500
g de
Chocolate
meio amargo picado
200
g de
Manteiga
(10 colheres de sopa)
10
mL de
Essência de baunilha
(2 colheres de chá)
90
g de
Cacau em pó
(1 xícara)
6
unidades de
Ovo
340
g de
Açúcar
mascavo (2 xícaras)
90
g de
Farinha de trigo
(3/4 de xícara)
60
g de
Amêndoas
laminadas
Recheio
800
g de
Doce de leite
pastoso (2 latas)
instruções
Em uma tigela com chocolate meio amargo junte a manteiga e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos para derreter
Quando estiver homogêneo acrescente a essência de baunilha e o cacau em pó peneirado e misture com um batedor de claras
Depois bata os ovos acrescente na mistura e mexa mais um pouco
Junte o açúcar mascavo e a farinha de trigo e mexa mais uma vez
Finalize com as amêndoas laminadas e misture delicadamente com uma espátula
DIvida em 2 formas de 18 cm de diâmetro untadas com uma camada generosa de manteiga
Leve em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 45 minutos
Depois quando esfriarem desenforme delicadamente e corte-os ao meio
Pegue uma pedaço de massa e coloque no prato que vai servir
Por cima coloque uma camada de doce de leite
Depois mais brownie, mais doce de leite, mais brownie, mais doce de leite e finalize com a última massa de brownie