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Como fazer Brownie de Banana com Pasta de Amendoim
Esse brownie é diferente daquele tradicional de chocolate e fica uma delícia a combinação entre banana, pasta de amendoim e chocolate. Façam essa sobremesa sem glúten aí na casa de vocês!
Tempo de Preparo
15
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
35
minutes
mins
Tempo Total
50
minutes
mins
Porções:
9
fatias
Calorias:
336
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Micro-ondas
Forno
INGREDIENTES
2
unidades de
Banana
madura
30
g de
Cacau em pó
(3 colheres de sopa)
200
g de
Chocolate
meio amargo picado
60
g de
Manteiga
(3 colheres de sopa)
75
g de
Pasta de amendoim
sem açúcar (5 colheres de sopa)
3
unidades de
Ovo
127
g de
Açúcar
mascavo (3/4 de xícara)
Para decorar
15
g de
Pasta de amendoim
sem açúcar (1 colher de sopa)
1/2
unidade de
Banana
em rodelas
instruções
Coloque em um prato as bananas e amasse bem
Depois junte o cacau e amasse mais um pouco
Até virar uma papinha e reserve
Em outra tigela coloque o chocolate e a manteiga e leve ao micro ondas por 30 segundos
Retire e mexa bem
Volte ao micro ondas por mais 30 segundos e misture novamente, se não tiver derretido completamente retorne mais uma vez pelo mesmo tempo
Junte a pasta de amendoim, a banana amassada com cacau, os ovos levemente batidos e o açúcar mascavo
Misture tudo muito bem
Transfira para uma forma com papel manteiga de 20x20cm
Por cima coloque 1 colher de sopa de pasta de amendoim espalhada e mexa delicadamente com um palito para fazer um desenho
Coloque por cima algumas fatias de banana
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 35 minutos ou até que forme a casquinha por cima e o palito saia levemente sujo
Espere esfriar completamente
Depois puxe o papel manteiga para desenformar e corte