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Como fazer Sonho de Valsa na Travessa
Se você gosta de sonho de valsa, vai amar essa sobremesa com muito chocolate. Rápida e prática vai conquistar os corações de todos que provarem. Bora aprender!
Tempo de Preparo
2
hours
hrs
40
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
20
minutes
mins
Tempo Total
3
hours
hrs
Porções:
14
porções
Calorias:
385
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
Geladeira
Micro-ondas
INGREDIENTES
Cremes
390
g de
Leite condensado
(1 lata)
37
g de
Amido de milho
(1/4 de xícara)
360
mL de
Leite
(1 xícara e 1/2)
100
g de
Chocolate
branco picado
100
g de
Chocolate
ao leite picado
200
g de
Creme de leite
(1 caixinha)
Camadas e cobertura
10
unidades de
Bombom
sonho de valsa
100
g de
Chocolate
ao leite picado
100
g de
Creme de leite
(1/2 caixinha)
instruções
Cremes
Em uma panela fora do fogo coloque o leite condensado e o amido de milho e misture bem para dissolver
Coloque o leite e mexa mais uma vez
Leve ao fogo médio sempre mexendo
Quando ferver reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos até que ele fique mais firme
Desligue o fogo e divida em 2 travessas, em um coloque o chocolate branco e no outro o chocolate ao leite
Misture rapidamente para que o próprio calor do creme derreta os chocolates
Depois coloque meia caixinha de creme de leite em cada creme e misture mais uma vez
Pegue uma travessa de 18 x 26 cm oval e coloque o creme de chocolate ao leite no fundo e espalhe
Por cima coloque 5 bombons sonho de valsa picados grosseiramente
Com delicadeza coloque o creme branco por cima e espalhe, reserve
Cobertura
Derreta o chocolate ao leite de 30 em 30 segundos no micro ondas
Quando estiver homogêneo junte o creme de leite e misture
Coloque delicadamente espalhando bem por cima do creme branco
Leve à geladeira até gelar bem
Na hora de servir finalize com os outros 5 bombons sonho de valsa