Se você gosta de Ovo de Páscoa e quer uma receita prática é essa aqui. Bora aprender esse Ovo de Páscoa Sensação Trufado feito com gelatina de Morango!
Coloque o creme de leite e a gelatina em uma panela pequena
Deixe no fogo baixo mexendo
Não deixe ferver, apenas dissolva a gelatina no creme de leite e reserve
Derreta de 30 em 30 segundos no micro ondas o chocolate branco, que deve ser nobre
Quando estiver homogêneo junte o creme de morango e misture bem
Deixe esfriar
Casca
Derreta o chocolate de sua preferência de 30 em 30 segundos no micro ondas (ATENÇÃO: caso utilize o chocolate nobre saiba que deve fazer a temperagem, segue o link com o vídeo que já fiz sobre o assunto:https://cknj.com.br/149
Pegue uma forma de ovos de 250g e preencha de chocolate até a marcação
Bata a forma na bancada para retirar bolhas de ar do chocolate
Coloque as outras 2 partes da forma, aperte um pouco
Leve à geladeira por cerca de 10 minutos ou até a forma ficar esbranquiçada
Desenforme com cuidado
Recheie com 1/3 do creme sensação, deixando um espaço nas laterais para que o chocolate grude
Espalhe chocolate por cima para fechar a casca
Retorne a forma para a geladeira por mais 10 minutos, ou até o ovo secar
Caso prefira usar forminhas de 50g repita o mesmo processo