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Como Fazer Farofa de Cebola
Uma receita simples de apenas 5 ingredientes, econômica e maravilhosa...vem aprender esta Farofa de Cebola Crocante que combina super bem com churrasco, feijoada ou até mesmo macarrão hahahaha eu amo comer esta farofa com macarrão :)
Tempo de Preparo
5
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
15
minutes
mins
Tempo Total
20
minutes
mins
Porções:
10
Calorias:
177
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
INGREDIENTES
Cebola fatiada
(2 unidades)
39
mL de
Óleo
(3 colheres de sopa)
60
g de
Manteiga
(3 colheres de sopa)
250
g de
Farinha de mandioca
(1/2 pacote)
Sal a gosto
instruções
Coloque em uma panela em fogo alto o óleo e a manteiga
Assim que a manteiga derreter acrescente as cebolas
Deixe fritar mexendo de vez em quando
O segredo é não deixar cebolas nas laterais sem ficar em contato com manteiga e óleo, para que ela desidrate uniformemente
Depois de uns 5 minutos reduza um pouco o fogo e mantenha fritando até começar a dourar bem, cuidado para não deixar queimar
Quando dourar por completo abaixe o fogo e acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo bem
Tempere com sal e deixe a farinha torrar por uns 3-4 minutos, sempre mexendo
Sirva acompanhada do seu prato favorito