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Como fazer Carne com Batata na Panela de Pressão
Hummm essa receita lembra comidinha bem caseira e é uma preparação super prática de uma panela só, bora aprender.
Tempo de Preparo
18
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
27
minutes
mins
Tempo Total
45
minutes
mins
Porções:
5
Calorias:
277
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
INGREDIENTES
500
g de
Coxão mole em cubos 500g
500
g de
Batata descascada em cubos 500g
Cebola picada
(1 unidade)
Alho picado
(4 dentes)
13
mL de
Óleo
(1 colher de sopa)
45
g de
Extrato de tomate
(3 colheres de sopa)
Sal
(a gosto)
Pimenta do reino
(a gosto)
Salsinha picada
(a gosto)
instruções
Coloque na panela de pressão em fogo alto adicione a cebola e refogue até murchar
Depois acrescente o alho e deixe dourar um pouquinho
Junte a carne e refogue ela rapidamente (até a coloração mudar)
Tempere com sal e pimenta do reino
Adicione o extrato de tomate e água quente até cobrir 1 dedo acima de toda a carne
Tampe a panela e quando pegar pressão cozinhe por 25 minutos
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente
Adicione as batatas, se ver que tem pouca água coloque mais um pouquinho de água e tampe novamente
Quando pegar pressão cozinhe por mais 3 minutos
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente
Abra a panela e se tiver muita água deixe no fogo para engrossar
Quando desligar o fogo adicione a salsinha picada