Suflê de Chocolate

Mais uma vez trazemos uma sobremesa deliciosa para você, dessa vez você vai aprender a fazer um Suflê de Chocolate!

O suflê, que em francês é soufflé e significa sopro, é realmente quase isso. Com versões doces e salgadas, é um prato delicioso originário da França (como você já deve ter percebido), com registros no início do século XVIII.

É uma massa super leve, devido ao fato de ser feito com a combinação das claras em neve com os demais ingredientes, o que a deixa cheia de ar quando colocamos no forno.

Agora que você já sabe um pouco mais sobre o suflê, vamos aprender a fazer e depois comer esse sopro de chocolate e felicidade!

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Como fazer Suflê de Chocolate

Porções

6 de 249 Kcal

Ingredientes

• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 60 mL de leite (1/4 de xícara)
• 45 g de cacau em pó (1/2 xícara)
• 4 Claras
• 4 Gemas
• 60 g de Açúcar (1/3 de xícara)

Porções 6 de 249 Kcal Ingredientes 150 g de chocolate meio amargo picado 60 mL de leite (1/4 de xícara) 45 g de cacau em pó (1/2 xícara) 4 Claras 4 Gemas 60 g de Açúcar (1/3 de xícara)

Fotos e dicas