Romeu e Julieta na Travessa - Cook'n Enjoy

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Toda semana receitas deliciosas por Natália Palmegiano

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Romeu e Julieta na Travessa

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Como fazer Romeu e Julieta na Travessa Sobremesa Cremosa sem Gelatina

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Hoje a receita é para aquelas pessoas que amam doces mais suaves, sem aquele dulçor forte. Essa sobremesa Romeu e Julieta é super fácil de fazer e irá conquistar seu coração. Bora aprender!
5 de 3 avaliações

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TEMPO DE PREPARO 10 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 50 mins
TEMPO TOTAL 1 hr
CATEGORIA Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas de Natal, Sem glúten
COZINHA Brasileira
PORÇÕES 14 porções
CALORIAS 242 kcal

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

  • Liquidificador
  • Forno
  • Geladeira

INGREDIENTES
 

BASE DE RICOTA

  • 500 g de Ricota
  • 390 g de Leite condensado (1 lata)
  • 360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)
  • 75 g de Amido de milho (1/2 xícara)
  • 4 Ovos

COBERTURA

  • 200 g de Goiabada picadinha
  • 120 mL de Água (1/2 xícara)
  • Hortelã e goiabada para decorar

MODO DE PREPARO
 

BASE DE RICOTA

  • Bata no liquidificador a ricota, o leite condensado, o leite, o amido de milho e os ovos
  • Despeje em forma untada e enfarinhada (usei uma assadeira oval de vidro de 30 cm x 21 cm)
  • Leve ao forno preaquecido 200ºC por cerca de 45-50 minutos ou até que doure
  • Retire do forno e deixe esfriar
  • Leve à geladeira por 2 horas

COBERTURA

  • Leve ao fogo baixo a goiabada picada e coloque a água
  • Não pare de mexer
  • Mantenha no fogo até que derreta e fique uma calda não muito grossa
  • Coloque na sobremesa quando esfriar

FOTOS E DICAS

DICA: Validade de 3 dias sob refrigeração
PALAVRA-CHAVE goiabada, queijo, romeu e julieta

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