Esse amendoim é vendido com valor alto em diversos mercados e agora você vai aprender essa técnica de como açucarar e deixar essa casquinha super crocante.
Instruções de preparação
- Coloque o amendoim na panela e torre por 3 minutos
- Acrescente o açúcar e a água e deixe em fogo alto
- Mexa de vez em quando
- Quando começar a ficar esbranquiçada mantenha o fogo por mais 1 minuto e desligue
- Nesse momento mexa sem parar
- Assim os amendoins ficaram soltos
- Coloque em um recipiente aberto e deixe esfriar
Fotos e dicas