INGREDIENTES
instruções
- Em uma tigela coloque o polvilho azedo, o polvilho doce, o sal e misture. Reserve
- Coloque em uma panela o leite, a água e o óleo e misture
- Deixe até começar a fazer bolhas
- Retire a panela do fogo e escalde os polvilhos da tigela que estava reservada
- Mexa muito bem essa mistura
- Quando esfriar um pouco bata o ovo com um garfo e acrescente na mistura
- Mexa até a massa ficar mais homogênea
- Por último acrescente o queijo parmesão e o meia cura e mexa novamente
- Faça bolinhas com a massa
- Frite em óleo não muito quente, este é o segredo dessa receita
- Quando estiverem dourados retire com uma escumadeira
- Coloque em um prato com papel toalha para absorver o óleo
Observações e Fotos
