Sim já estamos na época da Páscoa! E é claro, vamos te trazer várias receitas de ovos de páscoa deliciosos!E hoje vamos te ensinar a fazer um Ovo de Páscoa de Marshmallow delicioso e super fácil.
5 de 2 avaliações
Vídeo
Tempo de Preparo 45 minutesmins
Tempo de Forno/Fogão 15 minutesmins
Tempo Total 1 hourhr
Categoria Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas de Páscoa, Sem glúten
Coloque em uma panela a água e o açúcar e misture bem
Acenda o fogo e não mexa mais
Enquanto isso coloque as claras na batedeira e bata até ponto neve
Deixe as claras batendo enquanto vai ver a calda
A calda deve ficar em ponto de fio
Com uma colher pegue a calda e se fizer um fio está pronta
Com a batedeira ligada em velocidade alta
Vá adicionando a calda vagarosamente
Bata bem até que fique frio, aproximadamente 15-20 minutos
Derreta a cobertura ao leite de 30 em 30 segundos no microondas até que o chocolate fique homogêneo (caso prefira utilizar chocolate nobre, não esqueça de fazer a técnica de temperagem).
Modo de preparo da temperagem do chocolate no link: https://cooknenjoy.com/receitas/temperagem/
Em uma forma de ovo de páscoa preencha até a marcação
E feche a forma com as outras 2 partes
Aperte bem as laterais para que fique com um acabamento bonito
Leve a geladeira por cerca de 10 minutos
Quando o chocolate estiver opaco você já pode desenformar
Recheie as cascas de ovo com o marshmallow
Observações e Fotos
DICAS: - A validade desse ovo é de apenas 2 dias na geladeira. - A forma que utilizamos nesse vídeo é Ovo texturizado Metalassé COD 9339, da BWB
PALAVRA-CHAVE ovo com marshmallow, ovo de chocolate, ovo de páscoa, ovo nha benta
