Como fazer Mousse de abacaxi delicioso
Uma explosão refrescante de sabor tropical em cada colherada: mousse de abacaxi deliciosamente cremoso e irresistivelmente suave
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EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
INGREDIENTES
- 1 e 1/2 xícara Abacaxi picado sem o miolo (210g)
- 2 colheres de sopa Açúcar (30g)
- 1 e 1/4 xícara Água (300 mL)
- 1 pacote Gelatina de abacaxi
- 1 lata Leite condensado (390g)
- 1 lata Creme de leite (300g)
instruções
- Coloque em uma panela o abacaxi picado sem o miolo, o açúcar e a água
- Leve ao fogo baixo e a partir do momento que ferver cozinhe por 10 minutos
- Desligue o fogo e passe por uma peneira
- Dissolva a gelatina de abacaxi na calda que sobrou do abacaxi
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite com soro e a gelatina dissolvida na calda e bata por 2 minutos
- Pegue potes individuais e coloque um pouco de abacaxi no fundo e por cima coloque o creme
- Leve para gelar
- Na hora de servir decore com mais pedaços de abacaxi
Observações e Fotos
