Name: Como fazer Massa Profissional de Chocolate sem Batedeira
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Ovo (3 unidades); 120 mL de Óleo ((1/2 xícara)); 85 g de Iogurte natural ((1/2 pote)); 180 mL de Água morna ((3/4 de xícara)); 60 g de Chocolate em pó ((6 colheres de sopa)); 240 g de Açúcar ((1 xícara e 1/3)); 240 g de Farinha de Trigo ((2 xícaras)); 10 g de Fermento químico ((2 colheres de chá)); 5 g de Bicarbonato de sódio ((1 colher de chá))

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Como fazer Massa Profissional de Chocolate sem Batedeira

Cook'n Enjoy

Gente essa receita de Massa Profissional de Chocolate sem Batedeira é incrível, vocês não podem perder!

5 de 1 voto

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Tempo de Preparo 20 minutos

Tempo de Forno/Fogão 40 minutos

Tempo Total 1 hora

Tipo de Prato Bolos, Sobremesa

Cozinha Brasileira

Porções 14 fatias

Calorias 237 kcal

Equipamento

Forno

INGREDIENTES

Ovo 3 unidades
120 mL de Óleo (1/2 xícara)
85 g de Iogurte natural (1/2 pote)
180 mL de Água morna (3/4 de xícara)
60 g de Chocolate em pó (6 colheres de sopa)
240 g de Açúcar (1 xícara e 1/3)
240 g de Farinha de Trigo (2 xícaras)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
5 g de Bicarbonato de sódio (1 colher de chá)

Modo de Preparo

Em uma tigela coloque os ovos, o óleo e o açúcar e misture tudo muito bem com um batedor de claras
Quando estiver homogêneo acrescente o iogurte e mexa mais um pouco
Acrescente a água e misture novamente
Em seguida coloque o chocolate peneirado, nesse momento misture até ficar completamente homogêneo
Farinha e fermento e bicarbonato
Despeje em uma forma untada com manteiga e chocolate em pó (a forma que utilizei aqui tem 23 cm de diâmetro
Leve ao forno pre aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos
Desenforme de morno para frio

Observações e Fotos

Palavra-Chave bolo de chocolate, bolo de chocolate fácil, bolo de chocolate sem batedeira, bolo de chocolate sem liquidificador, bolo fácil, bolo fofinho, bolo profissional