Maionese Caseira sem Ovo Cru e sem Óleo
Que tal preparar uma maionese bem diferente? Esta receitinha não vai ovo cru e nem óleo, além disso você pode abusar de vários outros ingredientes como alho, mostarda, cebolinha, orégano e muito mais, para criar outros sabores.
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Vídeo
INGREDIENTES
- 4 unidades de Ovo cozido
- 200 g de Creme de leite gelado (1 caixinha)
- 1/2 Limão
- Sal a gosto
- Salsinha a gosto
instruções
- Coloque no liquidificador ou processador de alimentos os ovos e o creme de leite gelado e bata por uns 2-3 minutos
- Esprema o suco de 1/2 limão, tempere com uma pitada de sal e junte a salsinha
- Bata por mais 30 segundos
- Leve para a geladeira para gelar bem e pegar consistência
Observações e Fotos
DICAS: Não cozinhe demais o ovo, pois quanto mais tempo cozinhar mais sulfeto de ferro será formado e mais forte ficaria o esverdeamento.
Abuse dos sabores: coloque alho, mostarda, cebolinha, orégano ou outros temperos
Abuse dos sabores: coloque alho, mostarda, cebolinha, orégano ou outros temperos