Maionese sem Ovo Cru e sem Óleo

Imprimir
  1. Início >
  2. Até 5 ingredientes >
  3. Maionese sem Ovo Cru e >

Maionese Caseira sem Ovo Cru e sem Óleo

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Que tal preparar uma maionese bem diferente? Esta receitinha não vai ovo cru e nem óleo, além disso você pode abusar de vários outros ingredientes como alho, mostarda, cebolinha, orégano e muito mais, para criar outros sabores.
5 de 40 avaliações

Video

TEMPO DE PREPARO 5 mins
TEMPO TOTAL 5 mins
CATEGORIA Sem glúten
COZINHA Brasileira
PORÇÕES 12 porções
CALORIAS 81 kcal

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

INGREDIENTES
 

MODO DE PREPARO
 

  • Coloque no liquidificador ou processador de alimentos os ovos e o creme de leite gelado e bata por uns 2-3 minutos
  • Esprema o suco de 1/2 limão, tempere com uma pitada de sal e junte a salsinha
  • Bata por mais 30 segundos
  • Leve para a geladeira para gelar bem e pegar consistência

FOTOS E DICAS

DICAS: Não cozinhe demais o ovo, pois quanto mais tempo cozinhar mais sulfeto de ferro será formado e mais forte ficaria o esverdeamento.
Abuse dos sabores: coloque alho, mostarda, cebolinha, orégano ou outros temperos
PALAVRA-CHAVE maionese caseira, molho