Macarrão Parisiense - Cook'n Enjoy

Cook'n Enjoy

Toda semana receitas deliciosas por Natália Palmegiano

  • Home
  • Arroz e risoto
  • Aves
  • Biscoitinhos
  • Bolos
  • Carnes
  • Doces e Sobremesas
  • Drinks e Bebidas
  • Massas
  • Pães
  • Peixes e Frutos do Mar
  • Sopas e Caldos
  • Contato

Macarrão Parisiense

Imprimir
  1. Início >
  2. Massas >
  3. Macarrão Parisiense >

Como fazer Macarrão Parisiense

Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
Sabe aquele macarrão congelado delicioso? Agora você pode fazer ele na sua casa com muito mais sabor e economizando muito.
5 de 16 avaliações

Video

TEMPO DE PREPARO 15 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 20 mins
TEMPO TOTAL 35 mins
CATEGORIA Massas, Prato Principal, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas
COZINHA Brasileira, Italiana
PORÇÕES 4
CALORIAS 555 kcal

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

  • Fogão

INGREDIENTES
 

  • 250 g de Macarrão Penne (1/2 pacote)
  • 40 g de Manteiga (2 colheres de sopa)
  • 6 mL de Azeite de oliva (1/2 colher de sopa)
  • 1/2 Cebola picada
  • 100 g de Creme de leite 1/2 caixinha
  • 480 mL de Leite (2 xícaras)
  • 30 g de Farinha de trigo (2 colheres de sopa)
  • Sal a gosto
  • Noz moscada a gosto
  • 150 g de Ervilha fresca
  • 150 g de Presunto picado
  • Parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO
 

  • Em uma panela coloque bastante água e leve ao fogo alto
  • Quando iniciar fervura acrescente o sal e a massa
  • Deixe cozinhar por 1 a 2 minutos a menos do recomendado na embalagem
  • Retire e escorra
  • Em outra panela em fogo médio acrescente a manteiga e o azeite de oliva
  • Quando derreter refogue a cebola
  • Em seguida acrescente a farinha de trigo e deixe cozinhar por uns 2 minutos
  • Adicione o leite e continue mexendo, pode deixar o fogo baixo nessa etapa
  • Depois de um tempo o seu molho irá começar e ferver
  • Acrescente o creme de leite
  • Misture bem e tempere com sal e a noz moscada
  • E finalize com a ervilha, presunto e parmesão ralado
  • Mexa e já estará pronto para misturar com sua massa

FOTOS E DICAS

PALAVRA-CHAVE enroladinho de queijo com massa de pastel, macarrão, macarrão parisiense, parisiense

Copyright © 2023 · Cook'n Enjoy