Como fazer Geladinho Cremoso de Coco
Mais um sabor incrível pedido por vocês, Geladinho Cremoso de Coco. Bora aprender!
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EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
INGREDIENTES
- 200 mL de Leite de coco (1 garrafinha)
- 390 g de Leite condensado (1 lata)
- 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
- 600 mL de Leite (2 xícaras e 1/2)
- 50 g de Coco seco ralado (1 pacote)
- 6 g de Liga neutra (2 colheres de chá)
instruções
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata
- Pegue saquinhos de geladinho, o que utilizei tem 5cmx24cm
- Preencha cerca de 2/3 do saquinho com o creme de coco, até uns 14-16cm (cerca de 100mL de mousse)
- Amarre bem apertado e leve ao freezer até congelar
Observações e Fotos
Dicas:
A adição da Liga Neutra na produção de geladinhos ou sorvetes evita a formação de cristais de gelo e retarda o derretimento, mantendo as características físicas do alimento por mais tempo.
– Validade: 90 dias se mantido armazenado no freezer (sob congelamento).
