A receita de hoje nunca falta no Natal da minha casa 🙂
É esse delicioso Bolo de Carne, também conhecido como Rocambole de Carne super recheado e que deixa todos com água na boca, e sabe qual o melhor de tudo isso? Ele é bem rápido de fazer.[wpurp-searchable-recipe]Bolo de Carne/Rocambole – Então bora aprender essa receita! – carne moída, presunto, muçarela, bacon fatiado, cenoura ralada ((1 unidade)), milho verde ((1/2 lata)), ovo ((1 unidade)), sal ((a gosto)), Pimenta do reino ((a gosto)), cebola picada ((1/2 unidade)), maionese ((3 colheres de sopa)), creme de cebola ((1 pacote)), salsinha picada ((2 colheres de sopa)), Farofa temperada pronta ((3/4 xícara)), catupiry ((4 colheres de sopa)), Em uma tigela coloque o queijo, o presunto, metade da salsinha, o milho, a cenoura e tempere com sal e pimenta do reino; Mexa bem e reserve; Em outra tigela coloque a carne moída, o ovo, o creme de cebola, a cebola picada, o restante da salsinha, a farofa temperada e metade da maionese; Misture bem ; Pegue um refratário e coloque 80% da carne, subindo ela para as laterais; Coloque o recheio bem no centro e por cima o catupiry em colheradas; Puxe as laterais de carne em direção ao recheio, de forma a cobrir o recheio; Na parte do meio em cima que vai ficar sem carne feche com o restante da carne que estava reservada, formando um bolo comprido ; Se em algum momento quiser deixar ele mais lisinho umedeça a ponta dos dedos e passe na superfície do bolo de carne para alisar; Pincele a maionese por todo o bolo de carne; Coloque na superfície o bacon; Leve ao forno a 200°C por aproximadamente 1 hora ou até assar; – <img src="https://cooknenjoy.com/wp-content/uploads/2018/11/Screen-Shot-2018-11-10-at-20.16.52-cópia.jpg" alt="" width="100%" class="alignnone size-full wp-image-6188" />
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