Name: Como fazer Bolo de Arroz Cru
Prep time: 385 min
Cook time: 35 min
Total time: 420 min
Ingredients: 400 g de Arroz cru ((2 xícaras)); 3 unidades ovo ((3 unidades)); 180 g de Açúcar ((1 xícara)); 30 g de queijo parmesão ralado ((3 colheres de sopa)); 120 mL leite ((1/2 xícara)); 120 mL óleo ((1/2 xícara)); 15 g de fermento químico ((1 colher de sopa))

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Como fazer Bolo de Arroz Cru

Cook'n Enjoy

Quem nunca ficou com vontade de comer um bolo e viu que não tinha farinha de trigo?! Hoje seus problemas acabaram, este bolo você vai fazer com arroz cru. E pra quem é celíaco fique feliz, pois é sem glúten 🙂

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Tempo de Preparo 6 horas 25 minutos

Tempo de Forno/Fogão 35 minutos

Tempo Total 7 horas

Tipo de Prato Bolos, Sobremesa

Cozinha Brasileira

Porções 14 fatias

Calorias 264 kcal

Equipamento

Forno

INGREDIENTES

400 g de Arroz cru (2 xícaras)
3 unidades ovo (3 unidades)
180 g de Açúcar (1 xícara)
30 g de queijo parmesão ralado (3 colheres de sopa)
120 mL leite (1/2 xícara)
120 mL óleo (1/2 xícara)
15 g de fermento químico (1 colher de sopa)

Modo de Preparo

Coloque o arroz de molho em água, tampe e deixe por no mínimo 6 horas
Depois deste tempo escorra a água
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o arroz, o açúcar e o queijo parmesão
Bata bem por cerca de 2 - 3 minutos
Acrescente o fermento químico e bata por mais 20 segundos
Transfira para uma forma untada com óleo
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos
Desenforme o bolo levemente morno

Observações e Fotos

Palavra-Chave bolo de arroz, bolo fofinho sem farinha, bolo sem farinha, bolo sem glúten