Name: Como fazer Bolo de Abóbora com Coco de Liquidificador
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 g de Abóbora pescoço; 180 g de Açúcar ((1 xícara)); 3 Ovo; 120 mL de Óleo; 60 mL de Água ((1/4 de xícara)); 100 g de Coco seco (ralado); 1 pitada de Cravo em pó; 1 pitada de Canela em pó; 210 g de Farinha de trigo ((1 xícara e 3/4)); 15 g de Fermento químico ((1 colher de sopa))

Imprimir Receita

Como fazer Bolo de Abóbora com Coco de Liquidificador

Cook’n Enjoy

Receita super fácil de deliciosa para você fazer em casa˜

5 de 1 voto

Video

Tempo de Preparo 15 minutos

Tempo de Forno/Fogão 35 minutos

Tempo Total 50 minutos

Tipo de Prato Bolos, Sobremesa

Cozinha Brasileira

Porções 12 fatias

Calorias 288 kcal

Equipamento

Forno

INGREDIENTES

300 g de Abóbora pescoço
180 g de Açúcar (1 xícara)
3 Ovo
120 mL de Óleo
60 mL de Água (1/4 de xícara)
100 g de Coco seco ralado
1 pitada de Cravo em pó
1 pitada de Canela em pó
210 g de Farinha de trigo (1 xícara e 3/4)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador a abóbora, o açúcar, os ovos, o óleo e a água e bata bem
Despeje em uma tigela e acrescente o coco, o cravo em pó e a canela em pó e mexa bem
Acrescente a farinha de trigo aos sempre mexendo e por último o fermento químico
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos ou até que faça o teste do palito e saia limpo

Observações e Fotos

Pode substituir o açúcar refinado pelo mascavo e a farinha branca por integral

Palavra-Chave abobora, bolo, coco