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Como fazer Bolo Pão de Mel
A receita de hoje é um delicioso, maravilhoso, Bolo Pão de Mel!
TEMPO DE PREPARO
40
mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO
30
mins
TEMPO TOTAL
1
hr
10
mins
PORÇÕES:
12
fatias
CALORIAS:
393
kcal
Autor:
Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTO
Forno
INGREDIENTES
Massa:
180
g de
Farinha de trigo
(1 xícara e 1/2)
195
g de
Leite condensado
(1/2 lata)
150
g de
Mel
(1/2 xícara)
Canela
(1/2 colher de café)
Cravo
(1/2 colher de café)
Noz moscada
(1 pitada)
Fermento
(1/2 colher de sopa)
120
mL de
Leite
(1/2 xícara)
Recheio:
400
g de
Doce de leite
Cobertura
300
g de
Chocolate meio amargo derretido
(temperado)
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes da massa na batedeira (farinha, mel, canela, cravo, noz moscada, leite condensado, leite e o fermento)
Transfira para uma forma de fundo removível de 23cm de diâmetro forrada com papel manteiga, untada e enfarinhada
Leve ao forno preaquecido 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que fazendo o teste do palito ele saia limpo
Desenforme o pão de mel com auxílio de um copo, desvire-o e retire o papel manteiga do fundo; Com ele frio corte-o no meio
Recheie com o doce de leite, não preenchendo até as laterais, isso evita que vaze
Mantenha o bolo no fundo da forma e com um copo de suporte, coloque embaixo papel manteiga para não desperdício e despeje cuidadosamente o chocolate
Limpe as rebarbas próximas a forma e leve a geladeira para endurecer um pouquinho, porém não completamente
Transfira para um prato, derreta novamente o chocolate que caiu no papel manteiga e jogue novamente por cima