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Como fazer Gelado de Abacaxi

Cook'n Enjoy
Huumm essa receita é super famosa em festas de final de ano e é super refrescante, bora aprender?!
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Tempo de Preparo 4 hrs 30 mins
Tempo Total 4 hrs 30 mins
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 265 kcal

Equipamento

Ingredientes
 

  • 820 g de abacaxi em calda (1 lata)
  • 390 g de leite condensado (1 lata)
  • 180 mL de xícara de leite (3/4 de xícara)
  • 200 g de creme de leite (1 caixinha)
  • 12 g de gelatina sem sabor (1 envelope)
  • 75 mL de água (5 colheres de sopa)
  • Cerejas
  • Folhas de hortelã

Modo de Preparo
 

  • Pique as rodelas de abacaxi
  • Reserve 2 rodelas e 1/2 xícara da calda
  • Coloque a água na gelatina e deixe hidratar
  • Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado
  • O leite e uma rodela de abacaxi
  • Leve a gelatina hidratada ao microondas por 20 segundos
  • Bata a mistura
  • Distribua pedaços de abacaxi em taças
  • Por cima adicione o creme
  • Leve a geladeira por cerca de 4 horas
  • Decore com a cereja, a hortelã e o abacaxi
  • Finalize com a calda de abacaxi

Fotos e Dicas



Palavra chave gelado de abacaxi, sobremesa de abacaxi