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Como Fazer Arroz Doce

Cook'n Enjoy
Esse doce sempre lembra casa de vó.
É uma preparação de origem asiática muito conhecida na Europa e que chegou no Brasil via Portugal.
Doce popular de festas juninas e de comemorações especiais.Essa receita que ensinamos não leva leite, como a grande maioria e mesmo assim fica com uma cremosidade incrível!
5 de 2 avaliações

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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Forno/Fogão 30 mins
Tempo Total 40 mins
Categoria Arroz e Risoto
Cozinha Asiática
Porções 10
Calorias 195 kcal

Equipamento

Ingredientes
 

  • 200 g de Arroz branco tipo 1 (1 xícara)
  • 960 mL de Água (4 xícaras)
  • 1 canela em pau
  • 6 cravos da índia
  • 390 g de leite condensado (1 lata)
  • 2 g de canela em pó (1 colher de chá)

Modo de Preparo
 

  • Leve em uma panela o arroz, a água, a canela e o cravo
  • Deixe cozinhar em fogo baixo
  • Quando estiver com cerca de 3 cm de água retire a canela e o cravo e coloque o leite condensado
  • Mexa e deixe no fogo até começar a borbulhar
  • Espere esfriar um pouco e transfira para uma travessa
  • Leve a geladeira por 2 horas ou sirva quente
  • Sirva com canela em pó polvilhada

Fotos e Dicas

Palavras-chave arroz com leite condensado, arroz doce