Adicione o suco de limão no leite condensado e mexa muito bem
Em seguida adicione o creme de leite e mexa novamente
Adicione raspas de meio limão e mexa mais um pouco
Leve para à geladeira para firmar enquanto prepara as casquinhas
Pegue uma forma de ovos de 100g e preencha de chocolate até a marcação (ATENÇÃO se utilizar um chocolate nobre não esqueça de fazer a técnica de temperagem - já expliquei direitinho em outro vídeo)
Bata a forma levemente na mesa para sair o ar do chocolate
Coloque as outras partes da forma, aperte um pouco
Leve a geladeira por cerca de 5 minutos ou até as forminhas ficarem esbranquiçadas
Desenforme com cuidado
Repita o processo com as outras casquinhas (essa receita vai render 4 cascas de 100g)
Nesse momento retire o recheio da geladeira, ele já estará com uma consistência mais firme
Passe uma camada do creme de limão dentro da casquinha
Pique as bolachas e faça uma camada
Coloque mais uma camada de creme de limão
Mais uma camada de bolachas
E mais uma de creme de limão
Finalize com as raspas de chocolate branco e decore com mais raspas de limão