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Como Fazer Bolinho de Bacalhau
Vem aprender a fazer essa maravilhosa receita de Bolinho de bacalhau super fácil ;)
TEMPO DE PREPARO
35
mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO
25
mins
TEMPO TOTAL
1
hr
PORÇÕES:
25
bolinhos
CALORIAS:
102
kcal
Autor:
Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTO
Fogão
INGREDIENTES
500
g de
Batata descascada
1
ovo
20
g de
salsinha picada
(4 colheres de sopa)
Pimenta do reino
(a gosto)
300
g de
Bacalhau
MODO DE PREPARO
Lave o bacalhau em água corrente para retirar o sal
Ferva água em uma panela e acrescente o bacalhau
Deixe por 15 minutos e depois retire-o com uma escumadeira e deixe escorrer
Nessa mesma panela (não descarte a água) acrescente as batatas e deixe cozinharem até ficarem bem macias
Retire-as da água e amasse bem
Com o bacalhau um pouco mais frio retire as peles, espinhas e desfie
Em uma tigela acrescente a batata amassada, o bacalhau desfiado, o ovo, a salsinha e a pimenta do reino e misture muito bem com as mãos
Modele os bolinhos com o auxílio de 2 colheres de sopa
Frite em óleo quente