Pessoal hoje quem vai fazer a receita do canal é o DiogoEle vai preparar um risoto de apenas 3 minutos na panela de pressão, olha que incrível. Esse vídeo é especial de Dia dos Namorados S2Então bora conferir essa receita sem mistérios.
Depois acrescente a cenoura e o salsão e deixe refogar um pouco
Coloque o arroz, deixe ele refogar um pouco e tempere com sal a gosto
Se quiser um toque a mais no seu risoto acrescente ½ xicara de vinho branco, caso não tenha em casa ou não queira é só acrescentar somente a água
Tampe a panela de pressão e espere ela começar a fazer barulho (caso utilize a panela de pressão elétrica espere ela indicar que está pressurizada)
Nesse momento conte exatamente 3 minutos no relógio e desligue a panela
Espere a pressão sair completamente
Abra a panela e acrescente todos os demais ingredientes (manteiga, muçarela, parmesão, tomate e folhas de manjericão) mexa muito bem e sirva com uma taça de vinho