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Como fazer Sopa de legumes com carne e macarrão
Eu amo sopa e esta receita é muito afetiva na minha vida, minha vó fazia muito e tenho lembranças incríveis na casa dela. Ai que saudades! Vem aprender esta receita simples e tão incrível.
Tempo de Preparo
10
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
55
minutes
mins
Tempo Total
1
hour
hr
5
minutes
mins
Porções:
6
Calorias:
340
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
INGREDIENTES
1
unidade de
Cenoura
2
unidades de
Mandioquinhas
1
unidade de
Cebola
180
g de
Macarrão ave maria
(1 xícara e 1/2)
13
mL de
Óleo
(1 colher de sopa)
390
g de
Tomate pelato
(1 lata)
500
g de
Paleta bovina
2,5
L de
Água quente
Sal
a gosto
instruções
Em uma panela de pressão aquecida acrescente o óleo e coloque a carne
Mexa um pouco até começar a cozinhar
Acrescente a cebola e mexa, deixe murchar
Adicione mandioquinha, a cenoura, o tomate pelato, o sal e a água
Tampe a panela e quando pegar pressão reduza o fogo e cozinhe por 40 minutos
Deixe a pressão sair naturalmente
Abra a panela ligue o fogo novamente e quando ferver acrescente o macarrão
Desligue após 4 minutos e mexa na metade do tempo
Espere o macarrão chegar no ponto depois de uns 15 minutos