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Como fazer Macarrão de Forno
Quer fazer um almoço ou jantar bem rápido? Bora aprender este macarrão de forno
TEMPO DE PREPARO
10
mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO
20
mins
TEMPO TOTAL
30
mins
PORÇÕES:
8
CALORIAS:
438
kcal
Autor:
Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTO
Fogão
Forno
INGREDIENTES
Molho branco
720
mL de
leite
(3 xícaras)
40
g de
manteiga
(2 colheres de sopa)
45
g de
farinha de trigo
(3 colheres de sopa)
sal
a gosto
noz moscada
a gosto
Montagem
500
g de
Macarrão penne cozido
(1 pacote)
200
g de
queijo muçarela
ralado
200
g de
presunto
picado
30
g de
queijo parmesão
ralado (3 colheres de sopa)
MODO DE PREPARO
Molho Branco
Coloque em uma panela em fogo baixo e acrescente a manteiga espere derreter por uns 10 segundos e acrescente a farinha de trigo
Mexa com um batedor de claras e deixe cozinhar um pouquinho
Depois de uns 2 minutos você sentirá um cheiro como se fosse de biscoito assando
Nesse momento acrescente todo o leite e misture bem
Mantenha no fogo sem parar de mexer até começar a ferver
Depois que começou a ferver cozinhe por uns 3-5 minutos ainda mexendo até o molho engrossar no ponto que deseja
Montagem
Coloque o molho branco e o presunto em cima do macarrão cozido e misture bem
Transfira para uma travessa e cubra com o queijo muçarela e o parmesão ralado
Leve ao forno preaquecido a 200C por aproximadamente 10 minutos ou até que todo o queijo derreta