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Como fazer Molho Pesto

Cook'n Enjoy
Um clássico molho de manjericão que dá um toque especial a sua massa favorita ou simplesmente para ser servida com alguns petisco, vem aprender esta receita de menos de 10 minutos
5 de 1 voto

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Tempo de Preparo 6 mins
Tempo Total 6 mins
Categoria Molho, Receita salgada
Cozinha Italiana
Porções 8
Calorias 319 kcal

Equipamento

Ingredientes
 

  • Folhas de Manjericão fresco (1 xícara)
  • 30 g de nozes (1/3 de xícara)
  • 50 g de Parmesão ralado (5 colheres de sopa)
  • alho (1 dente)
  • 240 mL de Azeite de oliva aproximadamente 1 xícara
  • sal (a gosto)

Modo de Preparo
 

  • Coloque em um processador, mixer ou liquidificador o azeite, um pouco de sal e o alho e bata um pouco
  • Em seguida acrescente as nozes, o parmesão e as folhas de manjericão bem secas e ligue no pulsar
  • Seu molho pesto já estará pronto

Fotos e Dicas


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