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Como fazer Bolo Fit de Maçã
Para todos que me pedem receitinhas mais saudáveis por aqui vão amar esta gostosura :)
Bora aprender um bolo delicioso!
Tempo de Preparo
10
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
35
minutes
mins
Tempo Total
45
minutes
mins
Porções:
8
Calorias:
199
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Liquidificador
Forno
INGREDIENTES
1
Maçã
grande
2
unidades de
ovos
45
g de
Açúcar demerara
(3 colheres de sopa)
65
g de
uva passa
(1/2 xícara)
120
mL de
Água morna
(1/2 xícara)
26
mL de
Óleo de coco
(2 colheres de sopa)
90
g de
nozes picadas
(1 xícara)
120
g de
Farinha de arroz
(1 xícara)
5
g de
fermento químico
(1 colher de chá)
nozes maiores para decoração
opcional
1
pitada de
canela em pó
opcional
1
pitada de
cravo em pó
opcional
instruções
Coloque a água morna na uva passa e deixe hidratar por pelo menos 5 minutos
Corte a maçã e coloque no liquidificador, junto com os ovos e a água escorrida da uva passa e bata
Transfira para uma tigela e junte o óleo de coco, o açúcar demerara, a farinha de arroz e misture
Depois as nozes picadas, a uva passa e misture bem
Adicione a canela, o cravo e o fermento e mexa mais um pouco
Transfira para uma forma untada com óleo de coco e farinha de arroz
Decore com as nozes cortadas na metade
Leve ao forno preaquecido a 200ºC e deixe por aproximadamente 30-35 minutos