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Como fazer Torta de Frango de Liquidificador
Uma das tortas salgadas mais incríveis e recheadas que você já comeu. Torta de liquidificador é uma receita muito prática que agrada à todos. Vem conferir esta receita com frango desfiado bem temperadinho, é uma gostosura.
Tempo de Preparo
10
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
1
hour
hr
10
minutes
mins
Tempo Total
1
hour
hr
20
minutes
mins
Porções:
12
Calorias:
313
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Liquidificador
Fogão
Forno
INGREDIENTES
Recheio
500
g de
peito de frango cozido e desfiado
(1 unidade)
13
mL de
óleo
(1 colher de sopa)
1
unidade de
cebola picada
3
dentes de
alho picado
2
unidades de
Tomate picado
sal
a gosto
Pimenta do reino
a gosto
200
g de
Ervilha
(1 lata)
10
g de
salsinha
picada (2 colheres de sopa)
100
g de
requeijão
(1/2 pote)
30
g de
extrato de tomate
(2 colheres de sopa)
80
mL de
Caldo do cozimento do frango
(1/3 de xícara)
Massa
3
unidades de
ovo
360
mL de
leite
(1 xícara e 1/2)
240
g de
farinha de trigo
(2 xícaras)
120
mL de
óleo
(1/2 xícara)
5
g de
sal
(1 colher de chá)
22
g de
fermento químico
(1 colher e 1/2 de sopa)
20
g de
parmesão
ralado (2 colheres de sopa)
instruções
Coloque em uma panela o óleo e o alho
Quando começar a dourar acrescente a cebola e refogue
Em seguida coloque o tomate e deixe até murchar um pouco, uns 4-5 minutos
Coloque o frango desfiado, o extrato de tomate e o requeijão cremoso
E misture bem
Acrescente o caldo do cozimento, a ervilha e tempere com sal e pimenta do reino
Mexa bem e você já vai sentir um recheio bem cremoso
Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada
Reserve o queijo parmesão (utilizaremos ele apenas em cima da torta)
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal e a farinha de trigo e bata
Quando estiver homogêneo acrescente o fermento e bata por mais 20 segundos
Transfira para uma forma untada e enfarinhada ⅔ da massa
Por cima distribua o recheio
Despeje o restante da massa por cima do recheio
Finalize com o queijo parmesão ralado
Leve ao forno preaquecido a 200C por cerca de 50 minutos ou até que a torta comece a ficar dourada