Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o açúcar e misture

Faça uma cova e acrescente o ovo, o sal, o óleo e a água morna

Misture bem com uma colher

Tampe a tigela com um pano e deixe crescer em um lugar quentinho sem corrente de ar por 30 minutos

Untar com um pouco de óleo o fundo e as laterais de uma assadeira de 34cmx25cm

Transfira a massa mole

Espalhe com uma colher

Cubra novamente com um pano e deixe crescer novamente por mais 30 minutos em um lugar quentinho sem corrente de ar

Após esse tempo comece a colocar os ingredientes da cobertura

Muçarela

Tomate

Cebola

Calabresa

Azeitona

Orégano

Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar