Go Back
+ servings

Como fazer Pizza com Massa de Pão sem Sova

5 de 3 votos

Video

Porções 12 de 310 Kcal

INGREDIENTES
 

Massa

  • 360 g de farinha de trigo (3 xícaras)
  • 10 g de fermento biológico seco instantâneo (1 envelope)
  • 15 g de Açúcar (1 colheres de sopa)
  • 5 g de sal (1 colher de chá)
  • 1 ovo
  • 240 mL de Água morna (1 xícara)
  • 80 mL de óleo (1/3 de xícara)

Cobertura

  • 250 g de muçarela
  • 100 g de linguiça calabresa fatiada
  • 1/2 cebola em rodelas
  • 50 g de Azeitona verde fatiada (1/2 xícara)
  • 2 Tomates picados
  • orégano a gosto

Modo de Preparo
 

  • Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o açúcar e misture
  • Faça uma cova e acrescente o ovo, o sal, o óleo e a água morna
  • Misture bem com uma colher
  • Tampe a tigela com um pano e deixe crescer em um lugar quentinho sem corrente de ar por 30 minutos
  • Untar com um pouco de óleo o fundo e as laterais de uma assadeira de 34cmx25cm
  • Transfira a massa mole
  • Espalhe com uma colher
  • Cubra novamente com um pano e deixe crescer novamente por mais 30 minutos em um lugar quentinho sem corrente de ar
  • Após esse tempo comece a colocar os ingredientes da cobertura
  • Muçarela
  • Tomate
  • Cebola
  • Calabresa
  • Azeitona
  • Orégano
  • Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar

Observações e Fotos