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Como fazer Bolo de Chocolate Fácil
Huuummm um dos meus bolos favoritos, este bolo de chocolate é o mais fácil e fofinho que você vai fazer. E para o bolo de chocolate ficar perfeito ainda fiz uma cobertura mole de brigadeiro para você comer e se lambuzar.
Tempo de Preparo
25
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
55
minutes
mins
Tempo Total
1
hour
hr
20
minutes
mins
Porções:
15
fatias
Calorias:
377
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Forno
Fogão
INGREDIENTES
MASSA
3
ovos
270
g de
Açúcar
(1 xícara e 1/2)
180
mL de
Óleo
(3/4 de xícara)
90
g de
Chocolate em pó
(1 xícara)
240
g de
Farinha de trigo
(2 xícaras)
240
mL de
Leite morno
(1 xícara)
1
pitada de
sal
15
g de
Fermento químico
(1 colher de sopa)
COBERTURA
390
g de
leite condensado
(1 lata)
45
g de
chocolate em pó
(1/2 xícara)
120
mL de
leite
(1/2 xícara)
20
g de
manteiga
(1 colher de sopa)
granulado
(a gosto)
instruções
MASSA
Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a pitada de sal
Mexa até ficar bem homogêneo
Acrescente o leite morno e mexa mais um pouco
Em seguida comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos enquanto continua mexendo
Por último acrescente o fermento químico e mexa
Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e chocolate em pó (utilizei uma de 33 cm x 23 cm)
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palito e ele estar limpo
COBERTURA
Em panela em fogo desligado misture o leite condensado e o chocolate em pó
Acrescente o leite, a manteiga e leve ao fogo médio/baixo até engrossar levemente, cerca de 10 minutos
Corte o bolo em fatias e cubra com o brigadeiro mole
Espere esfriar um pouquinho e cubra com o granulado