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Como fazer Bolo de Chocolate Fácil

Cook'n Enjoy
Huuummm um dos meus bolos favoritos, este bolo de chocolate é o mais fácil e fofinho que você vai fazer. E para o bolo de chocolate ficar perfeito ainda fiz uma cobertura mole de brigadeiro para você comer e se lambuzar.
5 de 8 avaliações

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Tempo de Preparo 25 mins
Tempo de Forno/Fogão 55 mins
Tempo Total 1 hr 20 mins
Categoria Bolos
Cozinha Brasileira
Porções 15 fatias
Calorias 377 kcal

Equipamento

Ingredientes
 

MASSA

  • 3 unidades ovos
  • 270 g de Açúcar 1 xícara e 1/2 270g
  • 180 mL de Óleo 3/4 de xícara 180 mL
  • 90 g de Chocolate em pó 1 xícara 90g
  • 240 g de Farinha de trigo 2 xícaras 240g
  • 240 mL de Leite morno 1 xícara 240 mL
  • sal (1 pitada)
  • 15 g de Fermento químico 1 colher de sopa 15g

COBERTURA

Modo de Preparo
 

MASSA

  • : Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a pitada de sal
  • Mexa até ficar bem homogêneo
  • Acrescente o leite morno e mexa mais um pouco
  • Em seguida comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos enquanto continua mexendo
  • Por último acrescente o fermento químico e mexa
  • Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e chocolate em pó (utilizei uma de 33 cm x 23 cm)
  • Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palito e ele estar limpo

COBERTURA

  • Em panela em fogo desligado misture o leite condensado e o chocolate em pó
  • Acrescente o leite, a manteiga e leve ao fogo médio/baixo até engrossar levemente, cerca de 10 minutos ⁣
  • Corte o bolo em fatias e cubra com o brigadeiro mole
  • Espere esfriar um pouquinho e cubra com o granulado

Fotos e Dicas

Palavras-chave bolo de brigadeiro, bolo de chocolate, bolo de chocolate fácil, bolo de chocolate sem batedeira, bolo de chocolate sem liquidificador, bolo fácil, bolo fofinho