Go Back
Print
Recipe Image
Observações e Fotos
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Imprimir
Como fazer Polenta cremosa ou Angu? Receita deliciosa e fácil de fazer com 5 ingredientes
E que tal fazer uma receita incrível com poucos ingredientes? Essa polenta cremosa, também conhecida por uns como Angu é muito fácil de fazer.
Tempo de Preparo
5
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
20
minutes
mins
Tempo Total
25
minutes
mins
Porções:
2
Calorias:
339
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
INGREDIENTES
120
g de
fubá
(1 xícara)
840
mL de
Água
ou caldo de carne frango ou legumes (3 xícaras e 1/2)
sal
a gosto
20
g de
manteiga
(1 colher de sopa)
20
g de
queijo parmesão
ralado (2 colheres de sopa)
instruções
Coloque em uma panela o caldo de sua preferência ou a água e leve ao fogo alto para ferver
Quando levantar fervura diminua o fogo, deixe ele baixo e tempere com o sal
Comece a acrescentar o fubá aos poucos, sem parar de mexer com um batedor de claras para não empelotar
Quando finalizar de acrescentar o fubá aumente um pouco o fogo, deixe ele médio
Mexa por cerca de 15-20 minutos ou até a polenta engrossar e começar a soltar do fundo da panela
Desligue o fogo e adicione a manteiga e o queijo parmesão e misture novamente
Sirva em seguida