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Como fazer Bolo de Limão de Liquidificador

Cook'n Enjoy
Eu amo este bolo de limão, ele é muito prático de fazer e fica simplesmente divino, receita de liquidificador. Vem comigo aprender esta gostosura.
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Tempo de Preparo 15 minutos
Tempo de Forno/Fogão 35 minutos
Tempo Total 50 minutos
Tipo de Prato Bolos
Cozinha Brasileira
Porções 12 fatias
Calorias 227 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forno

INGREDIENTES
 

Massa

Cobertura

  • 140 g de Açúcar de confeiteiro (1 xícara)
  • 22 mL de suco de limão (1 colher e 1/2 de sopa)
  • Raspas de limão

Modo de Preparo
 

Massa

  • Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o suco de limão e o açúcar
  • Bata bem por 2 minutos
  • Abra o liquidificador e acrescente a farinha de trigo, assim que misturar, tampe e desligue
  • Coloque as raspas de 1 limão (não raspe a parte branca para não amargar) e por último o fermento químico
  • Mexa bem com uma espátula
  • Quando a massa estiver homogênea despeje em uma forma untada e enfarinhada de furo no meio de no mínimo 22 cm de diâmetro
  • Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos
  • Desenforme o bolo frio

Cobertura

  • Misture o suco de limão no açúcar de confeiteiro e despeje delicadamente sobre o bolo já desenformado
  • Decore com raspas de limão

Observações e Fotos

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