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Como fazer Pão Caseiro de Leite em Pó

Cook'n Enjoy
Você procurava um pãozinho fácil e fofinho? Agora encontrou a receita perfeita.
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Tempo de Preparo 30 mins
Tempo de Forno/Fogão 1 hr 30 mins
Tempo Total 2 hrs
Categoria pão
Cozinha Brasileira
Porções 12 pães
Calorias 146 kcal

Equipamento

Ingredientes
 

Pão

  • 300 g de farinha de trigo (2 xícaras e 1/2)
  • 22 g de Açúcar (1 colher e 1/2 de sopa)
  • 10 g de Fermento biológico seco (1 colher de sopa)
  • 45 g de leite em pó (1/2 xícara)
  • 120 mL de Leite morno (1/2 xícara)
  • 30 g de manteiga (1 colher e 1/2 de sopa)
  • 5 g de sal (1 colher de chá)
  • 1 ovo

Para untar

  • 1 ovo
  • 5 mL de Água (1 colher de chá)

Modo de Preparo
 

  • Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico e o leite em pó
  • Misture bem
  • Adicione o leite morno, a manteiga, o sal e o ovo
  • Misture novamente
  • Transfira para uma bancada polvilhada com farinha de trigo e sove a massa por 15 minutos até ficar elástica
  • Volte para a tigela e cubra com um pano para dobrar de volume, cerca de 35 minutos
  • Modele os pães do tamanho e formato que preferir e coloque em uma assadeira
  • Cubra novamente com um pano e deixe crescer mais uma vez por cerca de 35 minutos
  • Pincele a mistura de ovo e água em cima de cada pão
  • Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos

Fotos e Dicas

Palavra chave pão de leite em pó, pão fácil, pão fofinho