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Como fazer Abobrinha Gratinada

Cook'n Enjoy
Depois que aprender essa receita você se apaixonar por abobrinha, vem aprender essa receita super rápida.
5 de 1 voto

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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Forno/Fogão 30 mins
Tempo Total 45 mins
Categoria Guarnição, Vegetariana
Cozinha Brasileira
Porções 6
Calorias 126 kcal

Equipamento

Ingredientes
 

  • 2 Abobrinhas pequenas
  • 90 g de requeijão (3 colheres de sopa)
  • 1 ovo
  • 120 mL de leite (1/2 xícara)
  • sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 100 g de queijo muçarela ralado
  • 30 g de queijo parmesão ralado (3 colheres de sopa)
  • orégano a gosto

Modo de Preparo
 

  • Lave e corte as abobrinhas, com cerca de 0,8 cm
  • Distribua em uma assadeira grande lado a lado
  • Tempere com sal e pimenta do reino cada rodela de abobrinha
  • Em uma tigela coloque o ovo e bata levemente, acrescente o requeijão e mexa novamente
  • Acrescente o leite e tempere com um pouco de sal e pimenta do reino
  • Coloque a mistura sobre as abobrinhas
  • Cubra com o queijo muçarela e o queijo parmesão
  • Leve ao forno preaquecido a 230ºC por cerca de 30 minutos até o queijo derreter e gratinar

Fotos e Dicas

Palavra chave abobrinha assada, abobrinha gratinada, abobrinha no forno