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Como fazer Bolo de Fubá com Calda de Chocolate
Hoje você vai combinar duas receitas deliciosas, o clássico bolo de fubá bem fofinho e por cima a melhor calda de chocolate pra bolo.
Então bora para o vídeo!
Tempo de Preparo
10
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
50
minutes
mins
Tempo Total
1
hour
hr
Porções:
15
Calorias:
240
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Forno
Fogão
INGREDIENTES
MASSA
4
Ovos
180
mL de
Óleo
(3/4 de xícara)
270
g de
Açúcar
(1 xícara e 1/2)
160
g de
Fubá
(1 xícara e 1/3)
160
g de
Farinha de trigo
(1 xícara e 1/3)
240
mL de
Leite
(1 xícara)
15
g de
Fermento químico
(1 colher de sopa)
COBERTURA
135
g de
Açúcar
(3/4 de xícara)
90
g de
Chocolate em pó
(1 xícara)
80
mL de
Leite
(1/3 de xícara)
20
g de
Manteiga
(1 colher de sopa)
instruções
MASSA
Em uma tigela coloque os ovos, o óleo e o açúcar e mexa bem com um batedor de claras
Junte aos poucos enquanto mexe o leite, depois o fubá, em seguida a farinha de trigo e por último o fermento químico
Despeje em uma forma untada e enfarinhada de 20cmX30cm
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que faça o teste do palito e saia limpo
COBERTURA
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo sempre mexendo
Quando iniciar fervura deixe por apenas 1 minuto e desligue o fogo
MONTAGEM
Retire o bolo do forno e com ele ainda morno faça cortes com uma faca e alguns furos com um garfo, fiz 2 furos em cada fatia
Despeje a calda quente