Misture o chocolate com a manteiga e leve por 30 segundos ao micro-ondas para derreter
Misture e leve por mais 30 segundos, nesse momento a manteiga já vai ter derretido bem e já pode juntar o café solúvel e misturar bem
Como vão ter ainda pedaços muito grandes de café leve mais uma vez ao micro-ondas agora por 1 minuto para que dissolva mais um pouquinho
Misture bem e vão ter pedaços menores de café solúvel o que vai ser o charme da receita
Como a minha tigela era pequena transferi para uma tigela maior e coloque o açúcar mascavo, misture bem até todos os pelotinhos de açúcar se desmancharem
Bata com um garfo os ovos e acrescente a mistura junto com o cacau peneirado e a essência de baunilha
Misture tudo muito bem
Despeje em uma forma forrada com papel manteiga (a forma que utilizei tem 20cm x 20cm)
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 30 minutos
Retire do forno quando o palito ainda sair sujo, porém já tiver formada aquela casquinha em cima