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Como fazer Geléia d`Água
Essa receita eu tenho certeza que muitos de vocês vão lembrar da infância, Geléia d`Água.
E você lembra dessa receita?
Bora aprender a fazer.
Tempo de Preparo
30
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
10
minutes
mins
Tempo Total
40
minutes
mins
Porções:
10
fatias
Calorias:
86
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Geladeira
Fogão
INGREDIENTES
PARTE VERMELHA
Gelatina de morango
(1 caixinha)
480
mL de
Água
(2 xícaras)
50
g de
Amido de milho
(1/3 de xícara)
45
g de
Açúcar
(3 colheres de sopa)
PARTE AMARELA
Gelatina de abacaxi
(1 caixinha)
480
mL de
Água
(2 xícaras)
50
g de
Amido de milho
(1/3 de xícara)
45
g de
Açúcar
(3 colheres de sopa)
instruções
PARTE VERMELHA
Em uma panela fora do fogo coloque o amido de milho e um pouco da água
Misture até dissolver o amido
Junte o restante da água, a gelatina de morango e o açúcar e leve ao fogo médio sempre mexendo
Quando ferver cozinhe por mais 4 minutos para o amido cozinhar bem
Transfira para uma forma molhada com água (utilizei uma forma de bolo inglês de 23x10x5,5cm)
Deixe em temperatura ambiente enquanto prepara a outra parte
PARTE AMARELA
Em uma panela fora do fogo coloque o amido de milho e um pouco da água
Misture até dissolver o amido
Junte o restante da água, a gelatina de abacaxi e o açúcar e leve ao fogo médio sempre mexendo
Quando ferver cozinhe por mais 4 minutos para o amido cozinhar bem
Transfira para parte de cima da vermelha, você notará que forma uma película na parte de cima
E leve para a geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora
Desenforme e fatie