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Como fazer Kafta
Essa é uma receita fácil e rápida pra você inovar no cardápio do dia a dia e também no churrascão.
Bora aprender a fazer kafta!
Tempo de Preparo
10
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
15
minutes
mins
Tempo Total
25
minutes
mins
Porções:
6
espetos
Calorias:
189
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Geladeira
Processador de alimentos
Fogão
INGREDIENTES
500
g de
Carne moída
13
mL de
Azeite de oliva
(1 colher de sopa)
30
g de
Salsinha picada
(6 colheres de sopa)
Hortelã picada
a gosto
Sal
a gosto
Pimenta do reino
a gosto
Cominho em pó
a gosto
instruções
Coloque em um processador a carne moída, o azeite de oliva, a salsinha picada, a hortelã e tempere com sal, pimenta do reino e cominho em pó
Bata um pouco, caso não tenha processador compre carne moída 2 vezes e misture todos os ingredientes
Pegue espetos de churrasco e molhe-os na água
Umedeça um pouco a mão e pegue uma porção de carne e aperte ao redor do espeto
Aqueça uma frigideira ou grelha e unte com óleo
Coloque os espetos lado a lado
Deixe dourar muito bem de um lado ante de virar
Depois vire e doure do outro e também nas 2 laterais