Em uma tigela grande misture os ingredientes do recheio: mortadela, queijo muçarela, a cebola, o tomate, as azeitonas e tempere com um pouco de sal, pimenta do reino e orégano
Misture delicadamente
Massa
Em uma tigela coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal e mexa bem
Junte a farinha de trigo aos poucos
Por último coloque o fermento químico
Montagem
Misture o recheio na massa
Despeje em uma forma untada e enfarinhada de 20 cm de diâmetro
Caso seja de fundo removível pode colocar um papel manteiga embaixo da forma
Leve na airfryer a 160ºC e deixe por cerca de 35 minutos ou até que fique bem dourada e o palito saia completamente limpo