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Como fazer Brownie Fit sem Glúten e sem Lactose
Brownie é uma das minhas sobremesas favoritas e hoje vou ensinar uma versão muito mais saudável do que a tradicional e ainda sem glúten e lactose. Bora aprender!
Tempo de Preparo
20
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
30
minutes
mins
Tempo Total
50
minutes
mins
Porções:
9
unidades
Calorias:
243
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Processador/Liquidificador
Forno
INGREDIENTES
1
Ovo
60
g de
Aveia
em flocos (1/2 xícara)
40
g de
Cacau em pó
(4 colheres de sopa)
39
mL de
Óleo de coco
(3 colheres de sopa)
200
g de
Purê de batata doce
85
g de
Açúcar mascavo
(1/2 xícara)
90
g de
Chocolate meio amargo
ou amargo picado
50
g de
Nozes
picada (1/2 xícara)
5
mL de
Essência de baunilha
(1 colher de chá)
2
g de
Bicarbonato de sódio
(1/2 colher de chá)
instruções
Coloque no processador de alimentos a aveia, o cacau em pó, o açúcar mascavo e o bicarbonato de sódio e bata bem até virar uma farofinha bem fininha
Junte o ovo, o óleo de coco e o purê de batata doce e bata mais um pouquinho
Desligue o processador e junte a essência de baunilha, as nozes e o chocolate picado e misture com uma espátula
Transfira para uma forma de 20x20cm forrada com papel manteiga e untada com óleo de coco
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 25-30 minutos, o ponto é o palito ainda sair um pouquinho sujo
Espere esfriar para desenformar e cortar