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Como fazer Canjica de Doce de Leite com apenas 5 Ingredientes
Canjica é uma receita deliciosa e combina super bem com dias mais frios, eu amo comer uma canjica bem quentinha hummm Esta combinação com doce de leite ficou sensacional!
Tempo de Preparo
12
hours
hrs
Tempo de Forno/Fogão
1
hour
hr
Tempo Total
13
hours
hrs
Porções:
18
porções
Calorias:
173
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
INGREDIENTES
250
g de
Canjica de milho
(1/2 pacote)
720
mL de
Leite
(3 xícaras)
400
g de
Doce de leite
200
g de
Creme de leite
(1 caixinha)
1
Canela em pau
instruções
Coloque a canjica em um pote e cubra com 3 dedos de água
Tampe e deixe de molho por 12 horas
Escorra a água e coloque-a na panela de pressão
Cubra a canjica com cerca de 3 dedos a mais de água, quando pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos
Após o tempo desligue o fogo e deixe a panela fechada até sair toda a pressão
Após sair toda a pressão abra a panela e veja quanto que tem de líquido, se tiver muito retire um pouquinho
Acrescente o leite, o doce de leite e a canela, não despreze toda a água que restou do cozimento, ela vai ajudar a deixar sua canjica bem cremosa
Misture tudo muito bem para que todos ingredientes incorporem
Leve ao fogo baixo
Quando ferver deixe cozinhar por mais uns 10 minutos para dar uma engrossada
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite