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Como fazer Creme de Abóbora com Carne Seca
Huuum quem gosta de cremes e sopas não pode perder essa gostosura aqui.... Creme de abóbora com carne seca, é super prático e delicioso Então bora conferir os ingredientes.
Tempo de Preparo
10
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
20
minutes
mins
Tempo Total
30
minutes
mins
Porções:
5
porções
Calorias:
274
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
INGREDIENTES
1
kg de
Abóbora
picada
1
Cebola
picada
6
dentes de
Alho
picado
26
mL de
Azeite de oliva
(2 colheres de sopa)
300
g de
Carne seca
cozida e desfiada
2
folhas de
Louro
seco
1
L de
Água
ou caldo de legumes
Sal
a gosto
Cheiro verde
picado a gosto
instruções
Coloque em uma panela metade do azeite de oliva e metade da cebola picada
Refogue um pouco
Acrescente a carne seca e refogue um pouquinho
Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde
Transfira para um recipiente e na mesma panela coloque o restante da cebola e refogue até ficar transparente
Depois refogue o alho e deixe até começar a dourar
Acrescente a abóbora, as folhas de louro, o sal e a água ou caldo de legumes
Tampe a panela e quando ferver cozinhe por 20 minutos ou até que a abóbora esteja desmanchando
Retire as folhas de louro
Espere esfriar um pouquinho e bata no liquidificador, processador ou com o mixer
Adicione um pouquinho da carne seca reservada e misture
Sirva acompanhado de mais carne seca