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Como fazer Ricota Caseira com apenas 3 ingredientes
Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa com apenas 3 ingredientes!
Bora aprender!
Tempo de Preparo
10
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
30
minutes
mins
Tempo Total
40
minutes
mins
Porções:
6
Calorias:
91
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
Geladeira
INGREDIENTES
1,5
L de
Leite
integral
60
mL de
Suco de limão
(4 colheres de sopa)
2
g de
Sal
(1/2 colher de chá)
instruções
Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo alto
Quando começar a espuminha lateral já fique esperto para não derramar, então mexa um pouquinho
Quando realmente ferver desligue rapidamente o fogo e acrescente o suco do limão
Espere de 5 a 10 minutos até o leite talhar muito bem
Coloque uma peneira em cima de uma tigela e dentro da peneira coloque um pano bem limpinho
Despeje todo o leite talhado sobre o pano, reserve o soro do leite
Tempere a ricota com o sal e misture bem
Transfira para potinhos para modelar a ricota
Aperte muito bem e refrigere
Desenforme e sirva