Go Back
+ servings

Como fazer Ovo Cookies'n Cream de Colher

Cook'n Enjoy
Receita deliciosa para você fazer e vender!
5 de 1 avaliação

Video

TEMPO DE PREPARO 45 minutos
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 1 hr
TEMPO TOTAL 1 hr 45 minutos
CATEGORIA Receitas de Páscoa
COZINHA Brasileira
PORÇÕES 6 porções
CALORIAS 386 kcal

EQUIPAMENTO

INGREDIENTES
 

  • 100 g de Chocolate branco (para a casca)
  • 50 g de Chocolate branco (para o recheio)
  • 8 unidades de Bolacha (Negresco ou Oreo)
  • 195 g de Leite condensado (1/2 lata)
  • 100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)

MODO DE PREPARO
 

  • Inicie o ovo com o recheio, em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco
  • Misture bem e leve em fogo médio/baixo
  • Cozinhe sempre mexendo, quando levantar fervura deixe por mais 3 minutos e desligue
  • Transfira para um pote e cubra com plástico filme em contato
  • Deixe esfriar
  • Enquanto isso reserve 3 bolachas para a decoração
  • E as outras 5 unidades deve-se retirar os recheios (iremos utilizar apenas as bolachas)
  • Coloque-as no processador de alimentos ou liquidificador e bata um pouco
  • Deixe que fiquem pedaços não muito pequeno e retire um pouco mais que metade para o recheio
  • O restante triture mais um pouquinho para utilizar na casca do ovo
  • Prepare a casca do ovo, derreta o chocolate fracionado de 30 em 30 segundos no micro ondas (ATENÇÃO: caso utilize o chocolate nobre saiba que deve fazer a temperagem)
  • Acrescente a bolacha triturada que está mais fina e misture bem
  • Pegue uma forma de ovos de 250g e preencha de chocolate até a marcação
  • Coloque as outras partes da forma, aperte um pouco
  • Leve a geladeira por cerca de 10 minutos ou até a forma ficar esbranquiçada
  • Desenforme com cuidado
  • Com o recheio frio acrescente as bolacha trituradas levemente e recheie o ovo
  • Corte as bolachas reservadas para a decoração
  • E decore como preferir
banner inscricao mobile para o youtube cooknenjoy

FOTOS E DICAS

PALAVRAS-CHAVE chocolate, ovo de páscoa