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Como fazer Bolo Formigueiro com Brigadeiro sem Batedeira ou Liquidificador
Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa!
TEMPO DE PREPARO
30
mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO
55
mins
TEMPO TOTAL
1
hr
25
mins
PORÇÕES:
16
fatias
CALORIAS:
298
kcal
Autor:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTO UTILIZADO
Forno
Fogão
INGREDIENTES
Bolo
3
Ovos
240
g de
Açúcar
(1 xícara e 1/3)
180
mL de
Leite
(3/4 de xícara)
80
mL de
Óleo
(1/3 de xícara)
240
g de
Farinha de trigo
(2 xícaras)
50
g de
Coco seco ralado
(1 pacote pequeno)
80
g de
Granulado
(1/2 xícara)
15
g de
Fermento químico
(1 colher de sopa)
Cobertura
390
g de
Leite condensado
(1 lata)
40
g de
Chocolate em pó
(4 colheres de sopa)
Granulado
a gosto
Coco seco ralado
a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o leite e o óleo e bata com um batedor de clara por 2-3 minutos
Acrescente aos poucos a farinha de trigo
Quando ficar completamente homogêneo acrescente o coco seco e o granulado e mexa bem
Por último adicione o fermento químico
Despeje em uma forma de furo no meio (de 22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada
Leve ao forno preaquecido 200ºC por aproximadamente 45 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpo
Desenforme quando frio
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó
Leve em fogo médio sempre mexendo
Cozinhe por 2 minutos após levantar fervura, antes de desgrudar do fundo da panela
Desligue o fogo e cubra com um plástico em contato
Espere esfriar uns 15 minutos
Despeje sobre o bolo e decore com granulado e coco seco