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Como fazer Panqueca Fit de Maçã sem Glúten, sem Lactose e sem Açúcar
Receita deliciosa para você fazer na sua casa!
Tempo de Preparo
10
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
15
minutes
mins
Tempo Total
25
minutes
mins
Porções:
2
panquecas
Calorias:
156
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
INGREDIENTES
1
Maçã
1
Limão
Canela em pó
a gosto
15
g de
Xilitol
(1 colher e 1/2 de sopa)
18
g de
Farinha de coco
(3 colheres de sopa)
1
Ovo
75
mL de
Água
(5 colheres de sopa)
instruções
Pique a maçã em cubos
Coloque em uma panela a maçã picada, esprema o suco de 1 limão por cima e 1/2 colher de sopa de xilitol
Leve em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 5 minutos
Se você verificar que a água secou e a maçã ainda não cozinhou coloque um pouquinho de água, cerca de 3 colheres de sopa
Desligue o fogo e acrescente canela em pó a gosto
Em uma tigela coloque o ovo, as 2 colheres de sopa de água, 1 colher de sopa de xilitol e a farinha de coco
Misture bem com um garfo
Coloque metade da massa em uma frigideira antiaderente untada com 1 colher de café de óleo de coco
E deixe em fogo baixo
Assim que formar as primeiras bolhas na superfície e ver que está mais firme vire a panqueca e deixe por mais 1 minutos do outro lado
Sirva acompanhado da maçã picada